TARTA DE CALABAZA 

                                        

Ingredientes para 6 personas 

1,2 kg de calabaza

20 g de mantequilla

50 ml de agua

100 ml de nata líquida fría

100 ml de queso blanco

1 huevo

Sal y pimienta

1 masa brisa

50 g de nueces

Pelar, vaciar y trocear la calabaza. Cocinar durante 6 minutos a 600 w en la Jarra MicroPro de 1,5 l junto con la mantequilla y el agua. Remover y volver a cocinar otros 6 minutos a la misma potencia. Dejar reposar 5 minutos y escurrir.

Traspasar la calabaza de la Jarra MicroPro al Tazón Mezclador de 2 l, añadir la nata, el queso blanco, el huevo, la sal, la pimienta y mezclar poco a poco con la Espátula de Silicona hasta obtener una masa homogénea.

Repartir la masa en el Molde de Silicona  Redondo repartiéndola bien por toda la superficie y espolvorear las nueces picadas con el Turbo Chef.

Hornear durante 40 minutos en el horno precalentado a 210ºC.

Dejar enfriar y conservar en el frigorífico.

Si lo deseas, podrás crear una plantilla con cara de calabaza y decorar la tarta con azúcar glas.