RECETAS MADRID SUR

Tarta de Queso

Ingredientes:

4 huevos, 1 tarrina de queso de untar de 200 gr, 1 brick de 200ml de nata liquida, 200 ml de leche condensada.

Para decorar: mermelada o caramelo líquido.

Preparación:

1.         Ponemos todos los ingredientes en el Speedy Chef y batir bien.

2.        Caramelizar el molde de Silicona verter la mezcla e introducir en el microondas.

3.        Los Tiempos son: en el silicona rectangular o corona de 10 a 12 min y en el silicona plano o redondo entre 7 y 8.

4.       Dejar enfriar 10 min y desmoldar.

TARTA DE MAZAPAN

Productos utilizados: ·        Molde Silicona Corona ·        Tazón Mezclador Pro ·        Speedy Chef ·        Multirrallador Chef

Ingredientes:

·        4 huevos

·        300 gr. de almendra molida

·        250 gr. de azúcar

·        300 gr. de calabazate

·        limón

Preparación:

1.         Con el Separayemas de Tupperware separar las yemas de las claras.

2.        Montar las claras a punto de nieve en el Speedy Chef.

3.        Añadir el azúcar, la almendra molida y la ralladura del limón, mezclar bien.

4.       Rallar con el Multirrallador Chef el calabazate.

5.       Mezclar las yemas con el calabazate en el Mezclador Pro.

6.       Ponemos en el molde de silicona las claras encima las yemas y volvemos a cubrir con las claras restantes.

7.       La podemos decorar poniendo en el fondo del molde piñones ó con pequeños trocitos de calabazate por encima.

8.       Tiempo de cocción 10 minutos en el microondas a temperatura media.