FLAN DE COCO Y KIWI

* Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes para 2 raciones

• 2 kiwis
• 15 ml de caramelo líquido frío
• 150 ml de leche de coco
• 2 huevos
• 50 g de azúcar

Preparación:

Pelar y cortar en rodajas los kiwis.

Verter el caramelo líquido frío en el Tortilla Maker.

Colocar las rodajas de kiwi.

Batir los huevos con la leche de coco y el azúcar, con ayuda del Turbo Max equipado con la pala.

Verter la mezcla sobre los kiwis. 

Tapar y cocinar en el microondas durante 5 minutos y medio a 360 w. Dejar reposar 1 minuto y volver a cocinar durante 3 minutos a 360 w.

Retirar la tapa y dejar enfriar antes de servir.